Catégorie : Cuisine

Vous êtes à la recherche d’un équipement que vous pouvez utiliser pour vos cuissons en toute simplicité? Vous aimerez avoir un dispositif pour cuisiner aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur ? Avec

Célébrer un évènement dans une entreprise est une occasion pour améliorer les liens entre les partenaires et les collaborateurs. Pour rien au monde, vous ne devez permettre qu’il y ait

Pour garder votre corps beau, lisse et éclatant, les soins cosmétiques ne suffisent pas toujours. Il faut aussi porter une attention particulière à votre alimentation. Lorsque vous avez de mauvaises

Votre table à manger ne doit pas seulement être choisie en fonction des chaises qui l’accompagnent, elle doit également compléter les meubles de votre cuisine et de votre salon. Faites

La cuisine française est considérée comme l’une des plus riches au monde. Elle fait d’ailleurs partie du patrimoine mondial de l’humanité auprès de l’UNESCO. Vous êtes désireux d’en savoir plus

Pour vos pâtisseries et vos repas, la qualité des ingrédients est primordiale. Il est judicieux de choisir des produits respectueux de la santé et de la planète. Sur Internet, certaines

Si vous êtes chargé des approvisionnements d’une entité restauratrice et que vous souhaitez dénicher un bon fournisseur en viennoiseries précuites, sachez qu’il existe des astuces pour faire le meilleur choix

De nombreux restaurateurs et professionnels font confiance à la marque d’Aucy et Cocotine. Synonyme de qualité, de goûts, de saveurs, cette marque destinée aux professionnels fabrique des produits à base

Vous appréciez de vous régaler avec un bon fromage. Qu’il soit au lait de vache ou de chèvre, vous voulez mettre sur votre table, du fromage de qualité. Pour en

Que ce soit dans une entreprise, une salle pour le mariage ou votre logement, vous ne pourrez pas faire l’impasse sur cette paella géante. Il s’agit d’un plat convivial dont

Les vins et les spiritueux sont des produits de consommations que l’on peut se procurer dans divers endroits. Parmi ces lieux, figurent les plateformes spécialisées en gastronomie. Quels sont les

De nos jours, les plateformes spécialistes des produits de fabrication française sont de plus en plus nombreuses. Plusieurs personnes préfèrent opter pour les achats sur ces sites. Il est donc

Utiliser une plancha va vous offrir des plats sains et conviviaux, mais également une simplicité et une praticité du fait que vous n’avez pas besoin d’une batterie de poêle ou

La conservation des produits destinés à la consommation requiert de la part des utilisateurs de réfrigérateurs, un minimum de conditions hygiéniques et de température. Ce sont des conditions que les

Vous avez pour projet d’ouvrir un restaurant et avez besoin d’une liste concrète pour bien aménager et équiper votre cuisine professionnelle ? Matériel Horeca, partenaire des restaurateurs dans le choix de

Equiper une cuisine professionnelle demande une grande réflexion. Il faut en effet analyser les besoins de votre établissement, en fonction de l’espace consacré, mais aussi selon votre budget alloué. Matériel

Il est recommandé de manger du poisson puisqu’il est bénéfique pour la santé. Il est d’ailleurs moins pointé du doigt par rapport à la viande rouge. Si vous adoptez un

Le monde du fast food a clairement changé ces dernières années puisqu’il a pu s’adapter aux nouvelles tendances culinaires. Il suffit de se rendre sur Internet pour constater que la

Comme toute entreprise, les restaurants peuvent également présenter des carences et des points à améliorer. Or, il est possible que le restaurateur n’arrive pas à les découvrir, étant trop absorbé

Vous avez pris la décision d’acheter un tel équipement pour préparer de bonnes pizzas à toute la famille et même du pain. Par contre, il est important de bien l’allumer

L’achat d’un four à bois extérieur peut donner à la cuisine en plein air une toute nouvelle signification lorsque l’été arrive. Il vous aidera à faire passer vos talents culinaires

Que vous prépariez un repas en famille ou un pique-nique entre amis, le choix du vin est aussi important que celui du repas. L’époque où le vin rouge était réservé

Élément indispensable du boulanger, le four à pain sert à réaliser du pain et des pâtisseries. Toutefois, certaines personnes préfèrent réaliser elles-mêmes leurs pâtisseries au moyen d’un four à pain

L’importance de réaliser de bonnes associations entre les plats et les vins n’est plus à démontrer. Un plat cuisiné par le meilleur chef au monde peut paraître désagréable, s’il n’est

Pour réaliser son gâteau préféré, il est très important d’avoir les bons outils. C’est la base de la pâtisserie. Le matériel utilisé doit également être de bonne qualité pour obtenir

Amateur de cuisine ou professionnel de la restauration, le chauffe-assiette est un appareil indispensable pour avoir toujours des plats servis chauds. Eh oui, servir une assiette froide entrainant rapidement la

Dans les cuisines des professionnels, l’hygiène est très importante, il faut alors choisir les équipements avec la plus grande prudence. En effet, les bactéries peuvent se propager très rapidement, ce

Pour profiter du beau temps jusque dans votre assiette, pourquoi ne pas vous laisser séduire par les couleurs chatoyantes des légumes et fruits de saisons ? Élaborés minutieusement dans de délicieuses

Cette maison de Champagne reste une petite production, mais son nom est célèbre. Quelques milliers de bouteilles par an sont produites. C’est l’une des plus anciennes maisons de Champagne. C’est

La cancoillotte est un fromage au lait de vache à pâte fondue le moins gras et le plus gourmand de sa catégorie. À la fois crémeuse et légère, elle permet

Assaisonnement, cuisson, friture… Les huiles sont des produits indispensables pour cuisiner. Elles contribuent au bon fonctionnement de l’organisme grâce à leurs acides gras. Leurs goûts, leur prix diffèrent selon leur

Quand la saison des Fêtes approche, et surtout à Noël, tout le monde sait que la saison des huîtres approche rapidement. Si pour certaines personnes comme Marcel Lesoille, champion du

Les classements mondiaux mettent souvent en évidence les bières américaines et canadiennes au détriment de nos bières européennes. S’il est vrai que le continent américain est plein de pépites, nous

Voici une petite idée d’un repas pour une nuit de semaine qui fera le récalcitrant manger du poisson et des légumes ! ! ! Nous obtenons un poisson très moelleux recouvert d’une croûte

Aujourd’hui, nous allons voir comment préparer de délicieuxbiscuits à l’avoine et à labanane sans farine ou sucre, en bonne santé. Ils sont super faciles à fabriquer et le résultat est

En raison du grand débat qui met en cause la consommation de margarines et de beurre depuis des années, nous voulons aujourd’hui nous poser cette question et nous allons essayer

L’escargot est un plat très prisé dans la gastronomie française. Pour son goût incontestable, il a conquis plus d’un. Cependant, lorsqu’il est ramassé ou acheté vivant, la cuisson nécessite énormément

La conservation sous vide est une autre manière de garder les aliments qui séduit aussi bien les particuliers que les entreprises. Et pour cause, celle-ci présenterait selon plusieurs sources, un

De plus en plus de consommateurs, dans un souci de protection de leur santé et de l’environnement, ont déclaré la guerre aux matières plastiques. Les ustensiles et autres articles de

MT : Serviette papier : à la fois pratique et décoratif MD : Serviette papier : personnalisable, cet élément permet de sublimer la décoration de table pour Noël. A l’occasion des fêtes, la décoration

Avant de commencer à manger de vrais aliments entiers non transformés, des choses comme des sodas fermentés, du kéfir de noix de coco, des légumes fermentés et des jus de

Pendant les fêtes, on dit souvent que c’est l’intention qui compte, donc pas besoin de grands moyens pour rendre vos proches heureux. Au cours des périodes de fêtes, on a

En France, la filière viticole jouit d’une très grande réputation. Le pays est même reconnu au niveau mondial comme l’un des premiers producteurs du vin. Le secteur du vin et

Le café est l’une des boissons les plus consommées au quotidien qui compte une multitude d’adeptes. Et si on l’aime autant, son goût unique en est pour quelque chose. C’est

Que ce soit pour préparer un poulet, pour déguster de merveilleuses tartines ou encore pour napper des pancakes, ce miel est parfait. Il s’adapte à toutes les cuisines et vous

L’aménagement, ainsi que le choix du matériel sont deux notions essentielles, pour concevoir une cuisine professionnelle en adéquation avec vos besoins et la réglementation en vigueur. Mais un autre facteur

Saviez-vous qu’après l’eau, le café est l’une des boissons que l’on consomme le plus en France ? C’est pour cette raison qu’il est important de disposer de sa propre machine à

Lorsque vous faites bien le point, vous constatez qu’en France seule, il existe environ 100 variétés de fromages de lait de chèvre réalisées à base de lait cru ou de

La raclette est un plat très convivial qui se mange en famille ou entre amis ! Si son mode de préparation semble simple en principe, réussir une raclette party nécessite

Faire de la cuisine peut être une passion. Mais si vous voulez en faire votre métier, il est préférable de suivre une formation. Il existe des centres de formation et

Plusieurs personnes sont confrontées à des problèmes récurrents de surpoids. Comme solution, des gens s’adonnent à des exercices physiques intensifs pour corriger cette anomalie. D’autres, en revanche, préfèrent se tourner

En matière de restauration, l’un des mets des plus consommés par les Français, c’est la pizza. On estime qu’en moyenne 10 kilos de pizza sont consommés par français annuellement. Mais